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L'Excellence au sommet
L'Excellence au sommet
Wahiba Chaïr, Palme d'Or (ph alfa)
Belle cérémonie qui s'est tenue à la salle Gésu. Comme d'habitude, le classement n'a pas déçu.
Le millésime 2010 restera dans les souvenirs. S’est hissée au sommet Wahiba Chaïr, qui a décroché la Palme d’Or. Présidente de PortaLife Solution, c’est elle qui a développé des logiciels axés sur l’hygiène de vie. Son CV est impressionnant. Il ne faut pas oublier de consulter youtube en tapant son nom. La capsule vous renseignera sur les capacités de la jeune entrepreneure et d ...DÉTAILS 
alfa fête ses 14 ans
alfa fête ses 14 ans
Lancé en 1996, alfa organise une soirée- bénéfice le 30 octobre pour lever les fonds qui lui permettront de mieux répondre à l’attente de ses lecteurs
Le premier numéro d’alfa a été tiré à 1000 exemplaires, distribué par cabas, en bus et métro. Disposant de moyens rudimentaires mais d’une volonté demeurée intacte depuis, alfa a commencé par paraitre en noir et blanc avant l’introduction de la couleur. Vendu à 2.25$ d’abord puis, à partir de mai 2008, à 99₵, alfa est finalement devenu gratuit ce qui a obligé à triplé ...DÉTAILS 
L'Olivier de Jean-Talon
L'Olivier de Jean-Talon
De gauche à droite : Sophie Grégoire, Anie Samson, Mohamed Rekik, Justin Trudeau, Louise Harel (ph alfa)
Mohamed Rekik a inauguré, le 13 octobre 2010, une deuxième enseigne où il propose viandes diverses et épicerie variée dans un aménagement fonctionnel et convivial. L’ouverture au public aura lieu le 15 du même mois
Au début, à dix sept heures, il n’y avait pas grand monde dans le nouvel établissement du natif de Sfax. Fernando Zuniga et Jenny Mariani, représentante de la compagnie Terra Delyssa faisaient la promotion d’une huile d’olive arrivée directement de Tunisie et embouteillée à Montréal dans des flacons de verre qui flattent sa couleur naturelle en l’enrobant d’une couleur ambrée q ...DÉTAILS 
Le Souk au Petit Maghreb
Le Souk au Petit Maghreb
Anie Samson, Hamou Becheriqui, Louise Harel (ph alfa)
Hamou Becheriqui , le nouveau président, relève un défi de taille. Faire rentrer le Petit Maghreb dans ses dimensions géographiques, entre les boulevards Saint-Michel et Pie IX.
. Comme à chaque fois que l’occasion se présente, les Maghrébins ont convergé en force rue Jean-Talon, plus précisément entre le boulevard Saint-Michel et la 15ème avenue. La particularité de ce troisième souk – qui s’est tenu le 25 septembre – est d’avoir attiré une assistance majoritairement féminine. Ce sont les femmes – jeunes et moins jeunes – qui ont mis de l’amb ...DÉTAILS 
Djamila Houacine, au four et au moulin
Djamila Houacine, au four et au moulin
Djamila Houacine (ph alfa)
Une soirée de Ramadan, entre ombrine et zlabia Au menu des Houacine, la diversité
Du poisson pendant le Ramadan ? Ça se peux-tu ? Parfaitement. Et c’est succulent ! Djamila Houacine avait mis les petits plats dans les grands pour ce sixième jour de Ramadan correspondant au 16 août 1431. De l’ombrine, du merlan, du vol au vent précédés, bien sûr, par la chorba, immuable et irremplaçable. Pas de Hamoud Boualem. Introuvable. Ahmed Houacine, le mari, a eu beau chercher ...DÉTAILS 
Le Quizz du Ramadan
Le Quizz du Ramadan
Molière (D.R)
LE QUIZZ DU RAMADAN Table de ramadan Une famille nombreuse se réunit autour de la table dans l’attente de rompre le jeûne. Cette famille comporte un grand-père, une grand-mère, deux pères, deux mères, quatre enfants, trois petits-enfants, un frère, deux sœurs, deux fils, deux filles, un beau-père, une belle-mère et une belle-fille. Combien de chaises au minimum doit-on prévoir po ...DÉTAILS 
 
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